Расширенный поиск  
Цена (р.):
 
Выберите категорию:
Акция:
Новинка:
Спецпредложение:
Результатов на странице:
Моя корзина  
Ваша корзина пуста
BreCAM_HIPC

 bredent_buch


vision_ekran.png


   fantom-arma



 

 

Главная \ Магазин \ Йогурт VIVO с лактулозой

Йогурт VIVO с лактулозой

Артикул: нет
95 р. (шт.)
Количество:
ПроизводительВИВО АКТИВ
поделиться

Йогурт быстро уменьшает жажду, утоляет чувство голода. Он полезен людям всех возрастов (особенно пожилым), а также беременным и кормящим матерям. Ежедневное употребление йогурта способствует быстрому восстановлению сил, покрывает потребности нашего организма в аминокислотах, солях кальция и др.

Для заквашивания, как правило, применяется Йогурт без лактулозы (в нем КОЕ1 выше, чем в Йогурте с лактулозой). Йогурт содержит молочнокислые стрептококки и болгарскую палочку. Совместно развиваясь, они дают более высокое содержание молочной кислоты, которая губительно действует на болезнетворные бактерии.

История йогурта насчитывает более 7 тысячелетий! Трудно сказать, кто сделал первый йогурт, потому что сведения о нем, сохранившиеся у разных народов, относятся примерно к одному времени. Древние тюркские народы называли йогурт "белым кислородом" и приносили его в жертву своим идолам, чтобы умилостивить их.

Йогурт был известен и кочевым народам. Во время перевозок в сосудах из шкур животных в молоко вместе с кислородом попадали различные бактерии, которые вызывали брожение. А от постоянного движения животных, к спинам которых были прикреплены сосуды, молоко перемешивалось. Плюс палящее солнце - и йогурт готов.

Изучением молочных продуктов и, собственно, йогурта занимался Нобелевский лауреат Е. Мечников. Он наблюдал за образом жизни народов Балканского полуострова. Жители Балкан пили молочный напиток, который они называли югуртом, и славились долголетием. По своим наблюдениям ученый открыл йогуртовые бактерии, или лактобактерии, - Streptococcus thermophilus и Lactobacillus bulgaricus.

В начале XX века по настоянию Мечникова из кислого овечьего молока стали производить сыворотку по болгарскому рецепту. Купить её можно было только в аптеках наряду с другими лекарствами. В 30-х годах XX века испанец Исаак Карассо, основатель молочной империи "Данон", купил лицензию на производство лактобактерий в Пастеровском институте, где работал Мечников. С этого времени йогурт стал продаваться не только в аптеках, но и в магазинах. Началось промышленное производство йогуртов. Сначала йогурт не подвергался термической обработке, поэтому в нем были полезные живые микроорганизмы.

Йогурт можно употреблять непосредственно из флакона или в виде кисломолочного продукта.

Применение некоторых заквасок в чистом виде
Показания к применению кисломолочных продуктов на основе бактериальных заквасок
О лактулозе, входящей в состав бактериальных препаратов

Состав: болгарская палочка, ацидофильная палочка, молочнокислый стрептококк. КОЕ1 в 1 гр. - 6*108.

Срок годности: 6 месяцев при температуре хранения +2..+8°С и 12 месяцев при температуре хранения -12..-18°С. Выдерживает до 2-х недель транспортировки без соблюдения температурного режима.

 

Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий
Введите Ваш e-mail:
Введите Ваш пароль:
Если Вы уже зарегистрированы на нашем сайте, но забыли пароль или Вам не пришло письмо подтверждения, воспользуйтесь формой восстановления пароля.

Назад

Йогурт VIVO с лактулозой
© 2009 ООО РЕАЛДЕНТ
Разработка сайта в Москве megagroup.ru